venerdì 9 novembre 2012

Oggi...eoni fa...Tantissimi auguri a me!!! con tanto di torta e candeline (senza glutine e senza latte vaccino)

...Ovviamente la torta  è senza glutine e senza latte vaccino, non le candeline ;-)
Buon compleanno a me!!!


Ebbene sì, oggi è il mio compleanno, non conto più gli anni, ma la torta non poteva mancare neanche quest'anno, anche se solo virtualmente.
Questa la feci io diversi anni fa, con le mie mani da chaltron woman (si vede che sono fiera di esserlo vero? ;-)), le mie idee in testa, la passione, la voglia di stare insieme e forse un pizzico di spensieratezza in più che spero ritorni...
E' la mia Torta Mimosa con crema di castagne di Fabi, in versione autunnale, la ricetta è sempre stata sul sito di UniversoCucina. Le foto sono quelle scattate di corsa al momento, tra una risata e l'altra, su una tavola piena di tanto...sono scarse, ma il realtà qualitativamente superiori per i ricordi ;-D.
Manca la ricetta delle cupcakes, che è nel mio archivio cartaceo e del cuore...ricordo ancora lo scambio di mails con Paola del Canada (♥) per cercare di fare una specie di copertura che però non contenesse latte, usando decorazioni senza glutine - ovviamente con la mia chaltron manualità - , unica concessione gli smarties perchè quella volta festeggiammo il mio ed il  compleanno del cucciolo insieme...Era la primissima volta non che facevo un pan di spagna (di glutinosi ne ho fatti di tutte le forme) senza glutine, mi ero messa in testa di fare la torta mimosa, dovevo preparare la cena di compleanno per forse??? 15 persone e avevo tutto il parentame in casa...sì mi lanciavo in mission almost impossible ;-)
Mai stata ferrata nelle decorazioni, anzi! Io e le decorazioni siamo come i pinguini e gli orsi polari: impossibilitati ad incontrarci a meno di andare in uno zoo...per le decorazioni...c'è Michele il Pasticcere!
Mia cognata oltreoceano ha visto le foto e ha detto che la torta con il kayak le ricordava la torta trattore che feci tanti anni fa sempre per il compleanno del cucciolo...anche alle chaltron women  piace fare la ruota, ma più tacchineggiando ;-) :-D
Ecco questa torta me la dedico nuovamente, non solo per questa giornata ma per i prossimi 365 giorni, me la dedico farcita di sogni e speranze e con un proposito: guardarmi di più alla specchio ma per vedere davvero la vera me, non quella che vedono o meglio vogliono vedere gli altri, e nel guardarmi allo specchio, sorridere e scrollare via con un'alzata di spalle piccole e grandi negatività che  mi vengono generosamente offerte, scrollandomi via piccoli e grandi brutti pensieri, scrollandomi via un po' di uggia e ritrovando invece un sorriso.
E con questo faccio anche gli auguri al mio blog, in ritardissimo, ma ci stanno bene...eppoi il blog sa perchè ;-)
l'interno, pan di spagna soffice e la mia crema!

Un po' di musica? ;-)

Eh...Stevie ♥ è Stevie, punto.
e John? Non ha bisogno di parole♥

" Mal preparata all'onore di vivere,
reggo a fatica il ritmo imposto dall'azione.
Improvviso, benchè detesti improvvisare. 
Inciampo ad ogni passo nella mia ignoranza"
( da Una Vita all'Istante - Wislawa Szymborska)
This is me, period ;-)

20 commenti:

  1. macchè chaltron e chaltron.. urka!

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  2. Buon compleanno carissima Fabi! io grido forte!!! CENTO DI QUESTI GIORNI!
    Continua così che sei stupenda.
    Tomaso

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  3. MMMMMMMMMMMMMM che belle cose !!!!!!
    Auguri auguri .....augurissimi!!!
    Gioia e serenità ti accompagnino per sempre!!
    Un bacio

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  4. Buon compleanno, e che tutti i tuoi sogni possano realizzarsi!

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  5. Troppo belli i cupcakes e la torta sembra quella dei film americani!
    Braverrima e ancora auguri my chaltron Lady ;)

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  6. Fabi sono favolosi: torta e cup!
    Che ogni desiderio si realizzi, è l'unico augurio che posso lasciarti.
    Buon Compleanno Jè

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  7. tanti auguri a te , tanti auguri a te ....... a che ora passiamo?

    Miao
    Mobizu

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  8. Cara Fabi!!!

    Tantissimi auguri e soprattutto che tu abbia lo specchio giusto per ritrovare te stessa...e tenertela sempre accanto...è importante essere amici di se stessi...poi tutto si aggiusta!!!

    Un forte abbraccio e complimenti per la torta...che ricordavo...sontuosissima!!!!

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  9. Dai, Fabiana, soffia sulle candeline ed esprimi tutti i tuoi desideri. Esprimili pensando intensamente che non può essere sempre tutto negativo, che "addà venì Natale".
    Mille auguri carissima
    Baci ed abbracci

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  10. Felicissimo compleanno, cara Fabi!
    Ti auguro un anno pieno di serenità e affetti sinceri.
    Un abbraccio

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  11. tantissimi sinceri auguroni cara !! non so quanti siano ma ti donano ;-) se non altro per la saggezza e la cultura che ti porti dietro! la torta è bellissima e i cupcakes invece pure ;-) bacioni :-X

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  12. Ciccina, un mondo di auguri, perché tutto quello che desideri possa avverarsi, perché i pensieri positivi e belli possano riempire la tua vita.
    Rimani come sei perché sei una meraviglia già così, di più non potresti! :*

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  13. Tanti auguri a te! Tanti auguri a te!
    Tantissimi auguri a te!!!!

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  14. GRAZIE MILLE A TUTTI PER TUTTO, AUGURI, SORRISI, ABBRACCI E PAROLE CHE TOCCANO IL CUORE! GRAZIE GRAZIE GRAZIE♥♥♥

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  15. Auguri, cara!!!!!Tanti, tanti..a te e al blog(che sa perchè!)Ciaooooooo.........

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  16. Fabi..tantissimi Auguroni!!
    tanti bacini

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  17. Spero accetterai anche i miei auguri,seppur con notevole ritardo.
    Auguri,un bacione a te!!!!

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  18. @ Mari e Fiorella, @ Enza, @ MariaBianca grazie ancora di tutto ♥
    Baciuz

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Ogni commento è graditissimo, ma i commenti anonimi saranno eliminati, sorry :-(.
Tornate a leggere le risposte, perchè dialogando si cresce insieme. A rileggerci presto tra ricette e sorrisi :-D